Brazil Santos

30,00 90,00 

Kawa ta pochodzi z regionu Santos w południowej Brazylii.
Jest delikatna w smaku, posiada wspaniałą cremę a charakteryzuje ją wyczuwalne nuty mango, cytrusów oraz melona.
Posiada średni poziom kofeiny dlatego sprawdzi się zarówno rano jak i w późniejszych porach dnia.
Będzie smakować zarówno w połączeniu z mlekiem i cukrem jak i w czystej postaci.

Wyczyść
Kategorie: ,

Opis

Brazil Santos

Kawa ta pochodzi z regionu Santos w południowej Brazylii.
Jest delikatna w smaku, posiada wspaniałą cremę a charakteryzuje ją wyczuwalne nuty mango, cytrusów oraz melona.
Posiada średni poziom kofeiny dlatego sprawdzi się zarówno rano jak i w późniejszych porach dnia.
Będzie smakować zarówno w połączeniu z mlekiem i cukrem jak i w czystej postaci.
Zbiory odbywają się od maja do września. Uprawiana od 400 do 1600 m n.p.m Obróbka w procesie na sucho powoduje powstawanie delikatnego owocowego smaku kawy. Przy mocniejszym wypalaniu uzyskujemy bardziej czekoladowy smak.

Moc:

Kwaskowość:

Body:

Palenie jasne

Zachowuje większośc aromatów i zapachów związanych z umiejscowieniem plantacji. Największa ilość kofeiny. wysoki wskażnik  aromatów kwiatowo -wytrawnych. Wyczuwalne mocne nuty cytrusowe.
Polecane bardziej do parzenia alternatywnego.
Kolor jasny cynamonowy.

Palenie średnie

Wypalanie kawy pozwalające na zachowanie częsci smaków charakterystycznych, cechujących gatunek z uwagi na miejsce uprawy.
Daje średnią zawartość kofeiny ,kwasowości i zbilansowane body.
Najlepszy stan wypalenia dla zaczynających przygodę jak i odpowiedni do stosowania w expresach.
Brak lśnienia olejków na kawie.

Palenie ciemne

Wypalanie na ten kolor daje odcień kasztanów, ciemnej czekolady z widocznym śladem olejku. Raczej niska ilość kofeiny.
Dominuje smak orzecha ,gorzkiej czekolady. Cechuje ją mała kwasowość.  W zaniku wszelkie charakterystyczne cechy kawy związane z miejscem uprawy.

Pochodzenie:

Brazylia

Dodatkowe informacje

Waga brak
Stopień wypalenia

Palenie ciemne, Palenie jasne, Palenie średnie

Waga

250g, 500g, 1000g

Kwaskowość

Niska kwaskowość

Moc

Średnia moc