Peru Tunki – Skarb Andów

Kawa Peru Tunki to prawdziwy skarb, pochodzący z jednego z najdzikszych i najbardziej malowniczych regionów Amazonii – doliny Tabopata, położonej w Rezerwacie Narodowym Tambopata. Uprawiana na wysokości 1440–1700 m n.p.m., w regionie Puno, ta wyjątkowa arabica zawdzięcza swoją nazwę lokalnemu dzikiemu ptakowi zwanemu Tunki („skalny kogut”), który jest symbolem tego regionu.

Dlaczego kawa Tunki jest wyjątkowa?

• ♣ Pochodzenie: Ziarna pochodzą z trudno dostępnych terenów Andów, gdzie panują idealne warunki do uprawy kawy – żyzne gleby, czyste powietrze i unikalny mikroklimat.
• ♣ Ręczne zbiory: Kawa jest zbierana wyłącznie ręcznie przez lokalnych mieszkańców, którzy mówią w językach keczua i ajmara. Dzięki temu każda jagoda jest starannie wyselekcjonowana.
• ♣ Obróbka na mokro: Ziarna są myte krystalicznie czystą, źródlaną wodą, co nadaje kawie wyjątkową czystość smaku.
• ♣ Najwyższa jakość: Kawa Tunki osiąga imponujące 87 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association), co potwierdza jej wyjątkową klasę.

Profil smakowy

• ♣ Aromat: Intensywne nuty gorzkiej czekolady, miodu i czarnej porzeczki tworzą harmonijną kompozycję.
• ♣ Smak: Mimo dużej mocy, kawa zachowuje lekkość i elegancję. Dominują nuty gorzkiej czekolady, które przeplatają się z delikatną słodyczą miodu i owocową kwasowością porzeczek.
• ♣ Body: Gładkie i aksamitne, z długim, przyjemnym finiszem.

Dla kogo jest ta kawa?

• ♣ Dla miłośników kaw specialty, którzy szukają wyjątkowych doznań smakowych.
• ♣ Dla osób ceniących sobie ekologiczne i etyczne metody uprawy.
• ♣ Idealna dla tych, którzy lubią kawy o bogatym, złożonym smaku z nutami czekolady i owoców.

Jak ją parzyć?

• ♣ Przelewowa (V60, Chemex): Wydobędziesz pełnię owocowych i czekoladowych nut.
• ♣ French Press: Podkreśli aksamitne body i głębię smaku.
• ♣ Espresso: Idealna dla miłośników intensywnych, ale zrównoważonych kaw.

Odkryj kawę Peru Tunki i przenieś się w serce Andów, gdzie natura tworzy prawdziwe dzieła sztuki!