Kawa ziarnista Ethiopia Djimmah

Kawa ta pochodzi z Etiopii.
Posiada cielisty aromat z akcentem kwiatowym.
Pijąc ją można wyczuć nutę korzenną oraz czekolady
Posiada wysoką zawartość kofeiny dlatego będzie doskonała na rozpoczęcie dnia.
Będzie smakować zarówno w połączeniu z mlekiem i cukrem jak i w czystej postaci.

Uwaga! Jesteśmy w trakcie zmiany opakowań naszych kaw. Zamówiona przez Ciebie kawa może dotrzeć w nowym lub dotychczasowym opakowaniu. Obie wersje są produktem pełnowartościowym.

PRZED ZAKUPEM WYBIERZ STOPIEŃ WYPALENIA KAWY I WAGĘ

42,00 140,00 

SKU: N/A
Ethiopia Djimmah

Kawa Ethiopia Djimmah – Pierwotna Arabika z Kolebki Kawy

Ethiopia Djimmah to kawa, która przenosi Cię do korzeni kawowej tradycji. Uprawiana na wysokości 1500–2000 m n.p.m. w dzikich lasach regionu Kaffa – miejsca, gdzie narodziła się arabika. Ziarna zbierane są ręcznie przez lokalnych farmerów, a następnie suszone na słońcu, co nadaje im dziki, korzenny charakter i intensywną głębię smaku.

Dlaczego Ethiopia Djimmah jest wyjątkowa?

  • Kolebka kawy: Etiopia to ojczyzna arabiki, a region Kaffa uznawany jest za miejsce, gdzie odkryto pierwsze kawowce.
  • Naturalna obróbka: Ziarna suszone są na słońcu wraz z miąższem, co wzmacnia ich owocową słodycz i korzenne nuty.
  • Smak: W każdej filiżance odkryjesz nuty suszonych śliwek, gorzkiej czekolady i leśnych przypraw, z lekko winną kwasowością.

Profil smakowy

  • Aromat: Intensywne nuty kardamonu, wanilii i drewna sandałowego.
  • Smak: Dominują korzenne akcenty (goździki, cynamon) przeplatane czekoladą i suszonymi owocami.
  • Kwasowość: Średnia, winna, która dodaje świeżości i równoważy słodycz.
  • Body: Pełne i aksamitne, z długim, ciepłym finiszem.

Dla kogo jest ta kawa?

  • Dla miłośników kaw o dzikim, korzennym charakterze.
  • Idealna dla osób, które cenią sobie historyczne pochodzenie i tradycyjne metody przetwarzania.
  • Doskonała dla poszukiwaczy intensywnych, wielowarstwowych smaków.

Jak ją parzyć?

  • French Press: Wydobędziesz pełnię korzennych i czekoladowych nut.
  • Przelewowa (V60): Uwypukli delikatną kwasowość i owocowe tony.
  • Espresso: Idealna dla miłośników mocnych, złożonych kaw z cremą.

Odkryj Ethiopia Djimmah i doświadcz smaku, który od tysiącleci fascynuje świat!

C4Y_3D_ETHIOPIA-DJ

Palenie jasne

Zachowuje większośc aromatów i zapachów związanych z umiejscowieniem plantacji. Największa ilość kofeiny. wysoki wskażnik aromatów kwiatowo -wytrawnych. Wyczuwalne mocne nuty cytrusowe.
Polecane bardziej do parzenia alternatywnego.
Kolor jasny cynamonowy.

Palenie średnie

Wypalanie kawy pozwalające na zachowanie częsci smaków charakterystycznych, cechujących gatunek z uwagi na miejsce uprawy.
Daje średnią zawartość kofeiny ,kwasowości i zbilansowane body.
Najlepszy stan wypalenia dla zaczynających przygodę jak i odpowiedni do stosowania w expresach.
Brak lśnienia olejków na kawie.

Palenie ciemne

Wypalanie na ten kolor daje odcień kasztanów, ciemnej czekolady z widocznym śladem olejku. Raczej niska ilość kofeiny.
Dominuje smak orzecha ,gorzkiej czekolady. Cechuje ją mała kwasowość. W zaniku wszelkie charakterystyczne cechy kawy związane z miejscem uprawy.

Stopień wypalenia

Palenie jasne, Palenie średnie, Palenie ciemne

Waga

250g, 1000g

Kwasowosc

Niska kwasowość

Moc

Wysoka moc

Mielenie

Nie, Tak