Honduras SHG EP
Honduras słynie z przepysznych kaw. Już od XIX wieku ziarna z tamtejszych plantacji kusiły zagranicznych handlowców wyjątkowym smakiem i aromatem. Honduras SHG EP wyróżnia się delikatnym, lekko słodkim aromatem, na który składają się nuty: pomarańczy, brzoskwini, orzechów a nawet wanilii. To godna uwagi kompozycja o średniej zawartości kofeiny. Cukier czy mleko nie tłumią jej walorów smakowych, można więc pić ją w każdej postaci.
Honduras SHG EP uprawniana jest w gminie Lemperia. To górski region bogaty w żyzną glebę (skrót SHG nawiązuje do wysokości terenu). Ziarna zbierane są na małych, trudnodostępnych poletkach. Niedogodności występujące podczas uprawy rekompensuje fakt, że powyżej 1500m n.p.m. nie występują szkodniki i grzyby zagrażające kawie. Kawowce rosną i owocują w pełni ekologicznych warunkach, po czym zebrane ziarna są ręcznie segregowane i osuszane z wykorzystaniem promieni słonecznych.
Zbiór: grudzień – kwiecień
Region: Lemperia
Wysokość upraw: powyżej 1500 m n.p.m
